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SEI IN:ITINERARI>MODENA E PROVINCIA>MAGNIFICO TRIO GASTRONOMICO: PARMIGIANO, PROSCIUTTO E BALSAMICO

Ecco una bella escursione per tutti con partenza alla mattina per arrivare in tempo dal caseificio e seguire con sapienti spiegazioni la realizzazione delle forme fresche di parmigiano. Passo per passo scopriremo meravigliati come si fa il re dei formaggi e dove aspettano migliaia di parmigiani su scaffali altissimi. Un assagio finale con lambrusco e ricotta fresca s'impone! Si prosegue infine verso un’acetaia per scoprire la realizzazione ad arte del Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Imparerete perché il tradizionale è un prodotto raro e costoso , ma sopratutto diffiderete per sempre dei falsi prodotti! Non mancherà un assaggio per educare il nostro palato al gusto dei duchi d’Este!!! possibilità di comprare i prodotti locali direttamente dai produttori a prezzi chilometro 0.

Perché non aggiungere il vino? Su richiesta possibilità di prolungare il piacere della giornata con un pranzo gastronomico in un borghetto del XII° sulle colline con paesaggio incantevole e vini tipici biologici.i piatti preparati sono divini, la vista meravigliosa e l'atmosfera davvero rilassante.

vi possiamo aiutare per il trasporto e l'alloggio. appartamento turistico a disposizione per un notte o più!