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SEI IN:ITINERARI>BOLOGNA E PROVINCIA>BOLOGNA LA GRASSA

Storia, ricette e assaggi...

Visitando due mercati alimentari del centro storico di Bologna scopriremo delle viuzze strette e coloratissime. La vostra guideinbologna vi parlerà di leggende, ricette e anedotti. Dalle tagliatelle alla lasagna, dal Certosino ai tortellini, ogni piatto tipico ha la sua storia e le sue regole! Ad ogni angolo di strada, una bottega storica offre le sue prelibatezze ai vostri teleobiettivi. Parleremo della cioccolata Majani, della mostarda, ed ovviamente di Parmigiani e Mortadella e tanti altri prodotti della zona,. Se proprio non resisterete piu’, perché rinunciare ad una degustazione con prosciutto, salame, olive, aceto balsamico, pani tipici, gelato…Durata 3 ore, degustazione in supplemento. per visitare caseifici e acetaie visitate la sezione "nei dintorni".

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